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华体会体育网站国米的赞助商：水产动物饲料原料—饲料的分类及相应的特性pptx

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　　传统的饲料分类法; 在这里专指漂（悬）浮生活 于水中的细小生物的鲜活体，不包括干制品。其个体小，营养的东西丰富，是水生动物幼体及滤食性种类的良好食物。这类饲料种类较多，包括浮游植物、浮 游动物和细菌等。;二、植物性饲料;三、动物性饲料;四、矿物性饲料;五、商品饲料 ;1.禾本科籽实 水产饲料常用的有玉米、大麦、高粱等。最大特点是无氮浸出物含量高，常占60%左右，而蛋白质、脂肪含量相对较少，常以能量饲料的面目出现于配合饲料中。;2.豆科籽实 大豆是最常见的，有时甚至还以动物蛋白的替代品（需加入某些氨基酸）的形式出现。其营养特点是蛋白质含量高，常高出禾本科籽实类1倍以上，达 30%~40%，碳水化合物相对较少，是主要的植物蛋白饲料。另外，还有蚕豆、豌豆等。;3.农副产品 最重要的包含饼粕、糠麸、糟渣、农作物秸秆等。 常见的饼粕类有大豆饼粕、棉籽饼粕、花生饼粕等。常作蛋白饲料，营养价值较高。 糠麸类主要有米糠、麦麸、地脚粉（灰粉）等，以无氮浸出物含量较高为特点，常作能量 饲料，效果较好。;糟渣类主要有酒糟、粉渣、、糖渣等，品质比前几类差，但仍可 作为能量饲料利用。农作物秸秆通常以稻草、麦秸及玉米的秆、芯、皮和豆秸等为主，其 粗纤维及无氮浸出物为主要成分，在农区常作为一种廉价的能量饲料。以干制草粉形式投 喂，其营养价值远不如其他饲料。;4.动物性饲料 一般指肉产品加工的副产品。这类饲料蛋白质含量高，且氨基酸齐全，是动物性蛋白及必需氨基酸的重要补充来源。这里的动物性饲料并不包括前述的动物 活体。主要指鱼粉、血粉、肉骨粉、羽毛粉、蚕蛹（粉）等干制品。;5.微生物性饲料 这一概念在这里专指干燥的酵母类、藻类及菌类等。;6.添加剂 这是一类补充饲料。为补充某些营养素或特殊需要而添加的成分。通常 用量较少，但作用很大，是配合饲料的重要组成部分。饲料添加剂包括营养性添加剂（如 维生素添加剂等）、非营养性添加剂（如生长促进剂等）两大类。;;从上述分类来看，将来自于生物体的饲料分为两大类——鲜活品和干制品。前三者属 于鲜活品，商品饲料即干制品。这种分类方法在名词使用上存在着一定的混乱性，但若干 年来人们一直这样使用。只是近十年为与国际接轨，制定了系统分类。 ;现行的饲料分类法; 1956年，美国学者L.E.Harris根据饲料的营养特性，将其分为八大类，并对每类冠 以相应的国际伺料编码（international feeds number，缩略语IFN)，并应用计算机技术建 立了国际饲料数据管理系统，这一分类系统在整个世界已有近30个国家采用或赞同。国际 饲料分类法的八大类分别如下： ;1.粗饲料 饲料干物质中粗纤维含量大于或等于18%,并以风干物为饲喂形式。其 国际饲料编码（IFN) 形式为1-00-000。;2.青绿饲料 包括天然水分含量在60%以上的新鲜饲草及以放牧形式饲喂的人工种植牧草、草原牧草等。其IFN形式为2-00-000。 ;3.青贮饲料 以新鲜的天然植物性饲料为原料，以青贮方式调制成的饲料。IFN形式为 3-00-000。;4.能量饲料 干物质中粗纤维含量小于18%，粗蛋白质含量小于20%的饲料。其IFN 形式为 4-00-000。 ;5.蛋白质补充饲料 干物质中粗纤维含量小于18%，而粗蛋白质含量大于或等于 20%的饲料。IFN形式为5-00-000。 ;6.矿物质 可供饲用的天然矿物质及化工合成的无机盐类。其IFN形式为6-00-000。 ;7.维生素 由工业合成或提纯的维生素制剂。其中不包括未经提取的富含维生素的 天然青绿饲料（如胡萝卜、牧草等）在内。IFN形式为7-00-000。 ;8.饲料添加剂 为保证或改善饲料品质，防止饲料质量下降，促进动物生长繁殖， 保障动物健康而掺入饲料中的少量或微量的物质。但前面已提到的合成氨基酸、维生素不包括在内。IFN形式为8-00-000。 ;二 中国分类法;中国饲料分类法比国际饲料分类法更详细、更明确。用户在使用的过程中，既可以直 观地根据其显示的IFN，参照国际分类原则判定饲料性质，又能按传统习惯，从亚类中检索饲料资源出处，十分方便，更切合中国的实际。 ;1.青绿饲料 以天然水分含量大于或等于45%为第一条件，不考虑其部分失水状态、 风干状态、绝干状态时粗纤维含量或粗蛋白含量是否足以构成粗饲料、能量饲料或蛋白饲 料的条件。这类饲料有新鲜牧草、草原牧草、野菜、鲜嫩的藤蔓、秸秧等，某些未完全成 熟的谷物植株也属此亚类。它属于IFN的第二大类，故其CFN形式应为2-01-0000。;2.树叶 此亚类一般可分为两类：一类属IFN的第一大类，另一类则属于IFN的第 二大类，其CFN形式分别为1-02-0000，2-02-0000。 1-02-0000:风干后的乔木、灌木、亚灌木的树叶等，水分含量低，干物质中粗纤维 含量大于或等于18%，属粗饲料大类。如槐叶、银合欢叶、松针叶、木薯叶等。 2-02-0000:刚采摘下来的树叶，饲用时天然水分含量尚能保持在45%以上，这种形 式多是一次性的，数量不大，它们在国际分类中属青绿饲料，如某些叶肉较厚的树叶。 此亚类还有能量饲料和蛋白饲料两类，CFN为4-02-0000和5-02-0000。 ;4.块根、块茎、瓜果等天然水分含量在45%以上（大于或等于）的各类可食块根、 块茎、瓜果，饲料脱水后干物质中淀粉含量髙，粗纤维及蛋白质含量均较低。因此，这类 饲料若鲜喂，则属于国际分类的第二大类，即青绿饲料，CFN则应为2-04-0000;如果干 喂，则属于第四大类，即能量饲料，中国分类则不同于鲜喂，CFN形式为4-04-0000。本 亚类的饲料主要有：胡萝卜、萝卜、芜菁、饲用甜菜、瓜皮、甘薯、木薯及其薯干等。;5.干草 人工栽培或野生牧草的脱水或风干物，水分含量一般在15%以下。根据草 的类型不同，干草中营养成分含量差异很大，又可将此亚类区分为三种类型，分属于国际 分类中的三个大类，形成中国分类系统中的三类不同的干草。其CFN形式分别为：1-05-0000、4-05-0000、5-05-0000. 1-05-0000:干草中干物质含粗纤维大于或等于18%，属粗饲料，如后期收获的较老 的禾本科牧草的干草。;4-05-0000:干草中干物质含粗纤维小于18%,而蛋白质含量小于20%者，都属于第 四大类能量饲料，它们包括一些幼嫩的禾本科牧草及部分品质稍差的豆科牧草，还有一些 菊科等其他科牧草的干草。 5-05-0000:干物质中粗蛋白含量大于或等于20%，而粗纤维含量又低于18%的干 草，按国际分类属第五大类蛋白质饲料，如一些优质豆科干草，包括苜蓿、紫云英等，皆 属此类。;6.农副产品 农作物收获后的副产品，如藤蔓、秸秆、秧、荚、壳等。与国际分类 相组合，也形成三个不一样。 1-06-0000:干物质中粗纤维含量大于或等于18%,属粗饲料。 4-06-0000:干物质中粗纤维含量小于18%,粗蛋白含量是比较低的，属能量饲料。 5-06-0000:干物质中粗纤维含量小于18%,粗蛋白含量不小于20%，属蛋白饲料。 ;7.谷实 指粮食作物的籽实，主要是禾谷类。除了某些带壳谷实外，粗纤维、粗蛋 白含量都较低，淀粉含量较高，属能量饲料。因此其CFN形式为4-07-0000。 ;8. 糠麸 糠麸亚类中，又可分为两种不一样，与国际分类组合则形成两类，CFN 形式分别为 4-08-0000、1-08-0000。 4-08-0000:指干物质中粗纤维含量小于18%，粗蛋白含量小于20%的各种粮食的加 工副产品，它们属能量饲料。小麦麸、米糠、玉米皮、高粱糠等属此类。 4-08-0000:指粮食加工后的低档副产品（如统糠）或在米糠中人为掺加没有实际营 养价值的稻壳粉等形成的饲料，其中干物质中粗纤维含量超过18%，则应属粗饲料。 ;9.豆类 指可作为饲料的豆类籽实，属第九亚类。此亚类，也可与国际分类组合成 两种类型，其CFN形式分别为5-09-0000, 4-09-0000。 5-09-0000:豆类中大部分属此类。它们干物质中粗蛋白质含量高于20%,可作为蛋 白质补充饲料，如大豆、豌豆、蚕豆等。 4-09-0000:豆类中也有极少数种类，其籽实的干物质中粗蛋白含量低于20%,只能 被归入国际分类的能量饲料类型。例如在我国南方能见到的鸡子豆和爬豆。 ;10.饼粕 对于饼粕而言，也有三种类型，分属于国际分类的粗饲料类、能量饲料类 和蛋白饲料类，CFN形式分别为 1-10-0000、4-10-0000、5-10-0000。 1-10-0000:有些饼粕，干物质中粗纤维含量高于18%，只此第一条件，便决定了它 们只能归属粗饲料类，即使其蛋白质含量高于20%，也是归属粗饲料类，如棉籽饼等。 4-10-0000:另一些饼粕，尽管纤维素含量低于18%，但由于其粗蛋白含量也低于 20%，则它们只能归属于能量饲料，而不能归入蛋白饲料类。如米糠饼、玉米胚芽饼等属 此类。 5-10-0000:还有大部分饼粕，纤维素含量低于18%，而粗蛋白含量高于20%，在国 际分类中属蛋白质补充料，如豆饼、油饼等。 ;11.糟渣 与饼粕一样,糟渣亚类也有三种不一样，其CFN形式分别为1-11-0000, 4-11-0000, 5-11-0000。 1-11-0000：干物质中粗纤维含量高于18%的糟渣，属粗饲料。 4-11-0000:干物质中粗纤维含量低于18%，粗蛋白质低于20%的糟渣，属能量饲 料，如粉渣、酒渣、糖渣。 5-00-0000:干物质中粗纤维含量低于18%，同时其粗蛋白含量髙于20%的糟渣，属 蛋白饲料，如啤酒糟、。 ;12.草籽树实也与饼粕、糟渣一样，可分为三种不一样，CFN形式分别为：1-12-0000,属粗饲料；4-12-0000,属能量饲料；5-12-0000，属蛋白词料，不过这种类型罕 见。 ;13.动物性饲料 指那些来源于渔业、畜牧业的饲料及其加工副产品，既包括鲜活动 物，又包括加工品，还包括工艺流程中的副产品。如果与国际饲料分类法相结合，则此亚 类中既有蛋白饲料，又有能量饲料，还有矿物质饲料，因此，其CFN有三种形式：4- 13-0000, 5-13-0000, 6-13-0000。;;14.矿物质饲料 指可供饲用的天然矿物质，而不包括那些来源于动植物体的矿物质 及化工合成或提纯的无机盐，这类矿物质饲料有大理石灰、沸石灰、白云石粉等。其 CFN 形式为 6-14-0000。 ;15.维生素饲料 特指那些由工业提纯或合成的饲用维生素，而不包括未经提纯的包 含于含有非常多的维生素及维生素原的天然青绿多汁饲料中的维生素。维生素A、维生素B、维生 素C、维生素D、维生素E、维生素K制品等均属此类。CFN形式为7-15-0000;16.添加剂及其他 第16亚类具有很大包容性，它包括一切不属于1?15亚类的所 有人为加人饲料中的成分，目前，常加入的有防腐剂、促生长剂、抗氧化剂、黏合剂、保 健剂、激素、无机矿物质元素（化学）等。CFN形式为8-16-0000。

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